Un secteur où la qualité de service se construit en coulisses
L'hôtellerie et le tourisme font partie des secteurs où l'organisation interne a un impact direct sur l'expérience client. La coordination entre les fonctions opérationnelles, réception, étages, restauration, maintenance, et les fonctions support, RH, finance, achats, conditionne la fluidité du service au quotidien.
La saisonnalité, le turnover des équipes, les standards de qualité variables et la pression sur la rentabilité complexifient la gestion de ces établissements. Les groupes en croissance doivent, de surcroît, harmoniser leurs pratiques tout en préservant l'identité de chaque site.
SEITON intervient sur ces réalités avec une connaissance du terrain hôtelier, acquise à travers des missions menées auprès d'établissements de différentes tailles et positionnements au Maroc.