Notre approche
Dans les activités de service, la qualité perçue par le client ou l’usager dépend directement de fonctions support souvent invisibles. Des flux mal organisés, des responsabilités imprécises ou des standards insuffisants peuvent affecter l’ensemble de l’exploitation.
SEITON intervient sur le back of house afin de renforcer la coordination, la productivité, l’hygiène, la traçabilité et la continuité de service.

